【セブ島】シャングリラでチョコレートガーデンツアーしてみませんか? | フィリピン最新情報ブログ

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【セブ島】シャングリラでチョコレートガーデンツアーしてみませんか?

今日はシャングリラの新しいイベント、チョコレートガーデンツアーをご紹介したいと思います。

シャングリラは以前から何かとチョコレートに絡めたイベントを行ってきました。

例えばチョコレートを食べながらのファッションショーなど。

そんなチョコレート好きなシャングリラがとうとうチョコレートガーデンを作ったようなのです。

ポスターの真ん中あたりに書いてあるのがそうです。

チョコレートガーデンツアー

1人890ペソ(税別)

2人から催行

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では、さっそく行ってみましょう!

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こちらがチョコレートガーデンです。

とっても綺麗ですね。

木の間からこぼれてくる日差しはそんなに暑さを感じません。

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チョコレートツアーのステップが書いてありました。

1.カカオ農園へ行く

2.収穫する

3.発酵させる

4.乾燥させる

5.ローストする

6.殻を吹き分ける

7.叩き潰す

8.練り上げて熟成させる

9.焼き戻す

10.フィリピンの伝統的なチョコレートの出来上がり

11.SIKWATE(チョコレートに砂糖を加えたホットチョコレート)を作って飲みましょう

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もちろん、全部の工程をしていたら1日(以上?)かかってしまいますので、いろいろ省略されます。

ここは乾燥場ですね

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こちらではローストを行います。

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ここでは、カカオを叩き潰します。

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そして、最後は参加した皆でシクワテ(フィリピン風ホットチョコレート)を楽しくいただきます。

屋外でみんなで何か作業をするって本当に楽しいので、ぜひ時間があれば参加してみてくださいね。

よい思い出にもなるのではないでしょうか。

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チョコレート関連のイベントはほかにもありますよ。

チョコレートハイティー

紅茶かフィリピン風ホットチョコレートが選べます。

ビコ&マンゴー、フィリピン風ホットチョコレート付き

ビコは黒砂糖ともち米で作るフィリピンスイーツです。

チョコレートマティーニ

シャングリラのロビーラウンジでいただけますよ。

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これが、マンゴーとビコです。

ビコはウイロウのような、おはぎのお餅のような...そんな感じです。

なんとなく食べたことあるなぁと思われる方が多いと思います。

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MARUでした。

著者プロフィール

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ペンネーム: MARU
セブ島がどこにあるかも分からず 駐妻としてやって来てから10年目。
今では自家用車・タクシー・ジプニー・バイクあらゆる乗り物に乗ってあちこち出かけています。 セブ島にある有名どころのホテルはほぼ泊まったことがありますので、ホテル選びに迷っている方のお役に立つような記事を書いていきたいと思っています。
現在はセブ島の現地語であるビサヤ語の日常会話を勉強中です。趣味は食べる事と筋トレ。 今年の目標は180°開脚です!

1.セブ島の魅力
フィリピンも日本と同じく英語が母国語ではないので、意外と英語が聞き取りやすく、簡単な単語でも分かってくれます。 言葉が通じると旅もより一層楽しくなります。

2.おすすめの過ごし方
何にもしないで、ホテルのビーチで海の音を聴きながらボーッと過ごすのが一番だと思います。 マッサージも本当に安いので、毎日でも行って日本でのストレスや疲れを全て取り払うのも良いですね。

3.おすすめホテル
1位 シャングリラ
日本人大満足のサービスならここ!

2位 クリムソン
静かに過ごしたい方にはここ!

3位 J Park
ホテルの回りに色んなお店があって便利!

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