セブはご飯があまり美味しくないイメージが強いですが、何と！ミシュラン１つ星レストランがあったりするのです！
レストランの名前はPig & Palm（ピッグ アンド パーム）。
場所は在住者でも分かりにくい場所にあるんです。
アヤラセンターの近くなのですが、タクシーで行かれることをおすすめします。
タクシーの運転手さんに「ビジネスパークのMSY TOWER」と伝えてください。
I'm going to MSY TOWER, Business Park.
アイム ゴーイング トゥ MSYタワー ビジネスパーク
もし知らないと言われたら、諦めて次の運転手さんに聞いてみましょう。
MSYタワー１階にセブンイレブンがあるので、これが目印になるかと思います。
セブンイレブンのお隣がPig & Palmです。
今日は半個室のお席に案内していただきました。
半個室のお席はいくつかありますが、このようにテーブルはくっつけられるので、ファミリーで仲良くご飯を頂けました。
私たちの席の向かい側がカウンターになっていて、窓の外の緑がとても綺麗でした。
暗くなってくるとライトアップされてより素敵な雰囲気になります。
では、今日お願いしたお料理をご紹介していきましょう！
まずはコレ、なんだと思いますか？
実はカリフラワーを薄くスライスしたサラダなんです。
２６５ペソ(約555円)
上に載っている丸いものは、ソースです。
今までにない食感で、子ども達もカリフラワーを好きになってくれたようです。
小魚の唐揚げをオリジナルマヨで。
日本人にもおなじみの味ではないでしょうか。
サーモンの塩漬け、トマトコンフィと煮込み大根添え
このお料理も面白いですね。
何だか分かりますか？？
答えはニョッキです。
泡と黄身を底から混ぜていただきます。
するとニョッキがごろごろ出てきました。
Potato Gnocchi ３８０ペソ（約795円）
締めはお肉にしました。
スロークックのショートリブ
Slow Cooced Short Rib ９００ペソ（約1880円）くらいでした。
いかがでしたでしょうか？
ミシュランガイドに載っているお店らしかぬ価格帯ですよね。
それなのに、どのお料理もとっても美味しくて幸せな気持ちになれるレストランです。
半個室とカウンター以外のお席はこんな感じです。
私たち家族が帰る頃には満席になっていました。
この日は白人の方が多かったです。
各テーブルに置いてあったこのカトラリースタンドが私のツボ過ぎて...
セブに売っているのかな？？
今日はとっても行き方が難しいレストランをご紹介してしまいましたけれど、ミシュラン１つ星のお味を手軽に楽しめる素敵なレストランですので、是非行ってみてほしいなぁと思い、ご紹介させていただきました。
MARUでした。
