バギオは小さな町で、マニラのように色々なところに
繁華街があるわけではなく、１つの場所に凝縮しています。
そんな中心地に３つも店舗があるバギオで大人気の
石焼料理レストラン「Sizzling Plate(シズリング･プレート)」
を本日はご紹介します。
３つの店舗は、
＊バギオいちのショッピングモール、SMバギオ
＊バギオいちの大通り、セッションロード
＊バギオいちの公園、バーハムパークの近くにそれぞれ
ありますが、今回はバーハムパーク近くに行ってきました。
外観は、アメリカンなステーキハウスのような雰囲気です。
中もカウボーイが馬に乗って入ってきそうな感じ？
ビーフ、ポーク、チキンと石焼のお肉料理がたくさんある中で、
悩んだ末、
Our Famous Chicken BBQ (チキンバーベキュー)
139ペソ（＝約320円）を選びました！＊
満席だったので、少し料理が出てくるまで時間が
かかるかな～と思っていたら、
ご飯（バターライス）とスープが先に出てきました。
心を読まれたかな？
お腹のなっている音聞こえたかな？
有り難く、空腹にスープをつぎ込みます。
ん～マッシュルームの香りがして、美味しい！
そして、チキンバーベキューも出てきました。
あっつあつの石の鉄板にデミグラスソースを流し込むと
ジュー
豪快にソースがはじけます。
チキンの皮がクリスピーで
お肉が脂っこくなくて、美味しい！
中心地に３つもあるので、バギオに行く際には
必ず見かけると思います。
是非見かけたら、入ってみてください！
