2014年3月の記事一覧 | フィリピン最新情報ブログ

初めまして、今日から記事を書かせていただく、新ライターのEIJI(エイジ)です！まだセブに住み始めて間もないですが、だからこそ新鮮な視点でセブの魅力を皆様にお伝えできればと思っています。早速ですが、自分らしい記事ということで自分の住まいの近くにある、地元の人しか行かないような床屋で髪を切りました。世界中の床屋で「お任せヘアー」を試していた某テレビ番組を真似て「It’s up to you!(あなた次第です)」 のみ伝えて、セブの人々と同じような生活をしようと決心しました。一体、どのような髪型になるのでしょうか？

セブにはたくさんの美味しい料理があり、肉、魚、野菜、果物などそのバリエーションにも幅があります。また味付けも醤油、生姜、ニンニクなどが基本となっており日本人の口に合いやすいことでも知られています。今回はそんなセブで食べれる現地料理の中でも、日本でも応用できそうな「ボリナオ＆エッグ」の作り方について紹介します。

海外旅行をしているとその国にしか無い独特の文化や、性格、考え方などがあり、面白い発見が出来ますよね。日本の文化も海外で評価されたり、逆に「日本は何でこんな事するの？」と思われる事も多くありますが、フィリピンもそれは同じです。日本人からすればビックリでツッコミを入れたくなるハプニングや出来事などが起こりますが、これはフィリピンだからこそ見れるユニークな物たちです。以前、「ツッコんだら負け！フィリピン・セブの面白い文化を見てみよう！」の記事でもフィリピン、セブ島ならではの面白文化を紹介してきましたが、それより更に多いフィリピン、セブ島のあるあるを60個紹介しようと思います！ 

セブ市内を南に1時間ほど向かった場所に、「プルクラ」という日本人経営のリゾートがあります。このリゾートの客室の数はそれほど多くはありませんが、全室スイートといっても過言ではないほど、充実した部屋になっています。  

海外に行くと観光地やレストランの他、娯楽施設などもチェックしてみたいと思いますよね。同じフィリピンでもセブ島はビーチやアウトドアアクティビティが有名であったり、マニラに行けば大きなモールやセブ島には無いような娯楽施設もあったりします。遊園地もその一つ。セブ島にはフィエスタで作られる小型な遊園地などがありますが、日本にあるようなテーマパークは見つける事は出来ません。でもマニラエリアに行けばフィリピンで一番大きい遊園地であるEnchanted Kingdom(エンチャンテッド・キングダム)があるという事をご存知だったでしょうか？マニラエリアに行ったら出来れば寄っておきたい、その遊園地を今回紹介したいと思います！

セブ島旅行では近郊の島に出向こともできます。アイランドピクニックでは離島の小島に上陸したり、高速艇に乗船すればボホール島やレイテ島に日帰りで行くことも可能です。しかし、移動手段は船だけではありません。美しい海を見下ろしながら、誰よりも早く移動できる「セスナ」という選択肢。今回はマクタン島の空港を発着する「General Aviation」というセスナ会社、及びその発着所を取材しました。

世界三大料理として知られている中華料理ですが、突然無性に食べたくなりますよね。フィリピンは中華系が強い国でもあるので、数多くの中華料理店を見つけることが出来ますが、セブ島で本格的な香港麺やシュウマイなどの点心などを楽しめる粥麺専家(チョッミンチュンガー)が登場しました！そのレストランの名前はFung’s Noodle House(フン・ヌードルハウス)。安い価格で美味しい料理を提供しているという事でローカルに人気のあるお店です。どんな感じなのか、少し覗いてみましょう！ 

セブの観光名所として、地元の人に人気なのが最大級の規模を誇る動物園、クロコランディアです。ここにはワニを中心に、鳥類、爬虫類、が飼育されています。フィリピンはあまり動物のイメージがありませんが、フィリピン固有の動物も少なくありません。ここでは希少な動物も飼育されており、、リーズナブルな料金でそれらを見ることが出来るのでかなりお得です。 

セブ島にはシャッターチャンスが多く存在します。海や山だけでなく、その時間や季節によっても表情は大きく変化するもの。チョコレートヒルズの色が変わったり、夕日の角度が変わったりと、その変化を見つけるのは楽しいですね。そんな中で短期滞在される方々は、どのような場面でシャッターを切っているのでしょうか。今回は友人の滞在で切り取られたセブのひとときを見てみました。

フィリピンのファーストフードと言えばジョリビー！ハンバーガーを中心に販売しているファーストフード店ですが、フィリピンに来たことがある方なら誰もが知っているレストランですよね。エキサイトセブでもハッシュブラウンバーガーやチャンプバーガーなどを紹介してきましたが、ジョリビーで有名なのはハンバーガーよりも実はフライドチキンだったりします。1ピース、2ピースのフライドチキンとライス、ドリンクが入ったChicken Joy(チキンジョイ)が人気あるのですが、そんなチキンジョイに他のサイドメニューが加わって満腹になれる、2ピースチキンジョイ・バリューミール(2pc Chicken Joy Value Meal)があるのです！