一日を良いものにするには、美味しい朝食からスタートする必要があるとは思いませんか？
家で食べたりするもの良いですが、少し時間の余裕があればカフェなどでゆっくりしながら朝食を楽しむというのも一つオススメな方法です。
セブ島ではカフェをはじめ、1日中朝食メニューを提供しているレストランなどがあるので、比較的どこでも朝食を食べることが出来るようになっているのですが、姉妹サイトのZerothreetwoでは数多くあるお店の中でも美味しい朝食を食べられる8つのお店を紹介しているので、見てみることにしましょう！
フィリピンのカフェやレストランで用意されている朝食メニューの多くはトシノ(Tocino)、ビーフパタ(Beef Pata)、ロンガニーサ(Longanisa)、バグース(Bagus)などを使用した、ご飯中心のフィリピンの朝食とパンやパンケーキとベーコン、ソーセージなどを組み合わせたコンチネンタルブレックファーストが提供されています。
朝の6時から10時までの午前中のみの提供もあれば、1日中朝食をオーダーすることが出来るレストランなど色々ありますが、その中でもオススメなお店はどこにあるのでしょうか。姉妹サイトのZerothreetwoが紹介しているお店は以下の通りです。
1. Yolk(ヨーク)
セブ市のマボロ地区付近にあるYolk(ヨーク)は「卵の黄身」を英語にした名前が使われています。その店名にふさわしい通り、オムレツのメニューが特に有名です。
このお店で中でもオススメなメニューがシシッグのような刻んだチョリソーとたまごを熱い鉄板の上に載せたChorizo and Egg in a Panとエッグ・ベネディクトであるEgg Bennyです。
住所: 80 Tres Borces St., Mabolo Cebu City
電話番号: (032) 231-0411
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2. Camden Cafe(カムデン・カフェ)
美味しいパンケーキを探しているのであれば、ここカムデン・カフェが中でもおすすめです。もちろん他の朝食メニューも美味しいですが、初めて来るのであればパンケーキをオーダーすると良いですよ！
ロケーションはフエンテサークルから少し離れた、チョンフア病院(Chong Hua Hospital)のちょうど真後ろで見つけることが出来ます。少し分かりにくい所にあるので、可能であればスマートフォンのGPSなどを使用してマップを確認しながら行くことをオススメします。
ちなみにおすすめのメニューはバナナパンケーキ(Banana Pancakes)とチョリソー&エッグ(Chorizo and Eggs)です。
住所: Unit 3 Rosal Apts. Rosa St., Capitol Site, Cebu city
電話番号: (032) 888-9176
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3. Birdseed Breakfast Club + Cafe(バードシード・ブレックファーストクラブ+カフェ)
エスカリオ通り(Escario Street)の渋滞に懲り懲りな方は、休憩がてらにバードシード・ブレックファーストクラブ+カフェでゆっくりするのも良い方法の一つかもしれません。こちらのお店は先程紹介したヨークと同じ朝食メニューを中心に提供しているブレックファースト専門店です。
Axis Entertainment Avenueという最近できた商業プラザの中にあり、内装はとてもオシャレな雰囲気になっています。少々値段が高めになっていますが、一度ここで食べてみたら、満足できるかもしれませんよ！
住所: Unit F19 Axis Entertainment Avenue, N. Escario St., Cebu City
電話番号: (032) 254-9463
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4. Abaca Baking Company(アバカ・ベーキングカンパニー)
ここ数年で急展開を行っているアバカ・ベーキングカンパニーはバニラッド地区にある第1店舗、クロスロード(Crossroads)の他に、ロビンソン・サイバーゲート、アヤラモール内で見つけることが出来ます。
セブ島では数多くのパン屋さんがありますが、ここに来たらどれもクオリティの高いパンが提供されてあるため、パン好きの方にはぜひとも行って欲しいお店です。アバカは元々マクタン島にある高級リゾートでアバカグループの他のレストランも同様に価格帯が高めに設定してありますが、ここアバカ・ベーキングカンパニーは比較的リーズナブルになっています。
中でもオススメなメニューはアボカドトースト(Avocado Toast)とクロワッサン・サンドイッチ(Croissant Sandwich)です。
住所: [クロスロード店] Crossroads, Banilad., Cebu City
電話番号: (032) 262-0969
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5. Tymad Bistro(タイマッド・ビストロ)
朝食またはブランチが好きな方は、ここのタイマッド・ビストロをチェックしてみると良いでしょう。このお店の1番のオススメはたまごやベーコン、トマトなどが載ったクレープの他、クイニーアマン、パン・オ・ショコラなどと言った本格的なフランスの朝食を楽しむことが出来ます。
本格的なメニューを取り揃えていると言うこともあって、こちらも値段が張りますが、日曜日などの休日にリラックスしながら美味しい朝食を食べたい方は見てみると良いかもしれませんよ！
住所: Maria Luisa Road,, Banilad, Cebu City
電話番号: (032) 239-7385
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6. Dessert Factory(デザートファクトリー)
アヤラモールやITパーク付近で見つけることが出来るデザートファクトリーはデザート以外にもランチメニュー、そして朝食メニューも安くて美味しいということはご存知だったでしょうか？
メニューを見ると少し分かりにくいところにありますが、一日中朝食メニューを提供しているので、さっぱりとした食べ物を食べたいという方はそちらをオーダーしてみるのも一つ良い選択かもしれません。ちなみにオススメなメニューはイワシを揚げたフライ・スパニッシュサーディン(Fried Spanish Sardines)と3 エッグオムレツ(3 Egg Omelet)です。
ロケーション: Salinas Drive、アヤラモール内、ラモスストリートなど
7. Vanille Cafe(ヴァニーユ・カフェ)
こちらもデザートファクトリー同様にデザート専門店ですが、1日中朝食メニューも提供しているカフェです。でも午前7時から10時までの間に来ればジュース、コーヒーそして紅茶が飲み放題なので、来るのであれば早いうちのほうが良いかもしれません。
オススメなメニューはハンガリアンソーセージ&トーストブレッド(Hungarian Sausage with Toasted Bread)です。
ロケーション: アヤラモール、SMモールなど
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8. Bo’s Coffee(ボスコーヒー)
セブ島に住むコーヒー好きは必ず行ったことのあるのであろう、カフェがボスコーヒーです。アヤラモールやSMモールなどのモールの他、色々なエリアで展開しているこのボスコーヒーでは色々な朝食メニューが提供されています。
中でもオススメなのが、スクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、コーンビーフとトーストが入ったビッグブレックファースト・プレート(Big Breakfast Plate)とロンガニーサとスクランブルエッグ、トーストの入ったクリスロゴプレート・スペシャル(Crisologo Plate Special)です。
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朝食は自分で作ったほうが断然安上がりになりますが、カフェやレストランでリラックスしたり、仕事や勉強に集中したいという方はここで紹介したお店などで朝食を食べるというのも良いチョイスだと思うので、気になる方はチェックしてみてはいかがですか？
(Shaira Berame / 訳: MIKIO)
[ Zerothreetwo | 8 Best Breakfast Places in Cebu ]
Additional Photos: Facebook(1,2)