クリムゾンホテルリゾートアンドスパ内に出来たスペイン料理レストラン「Enye by Chele Gonzalez 」

皆さまこんにちは！！
8月の半ばころにグランドオープンしクリムゾンホテルリゾートアンドスパの中でも存在感のあるこのレストランです。今回はクリムゾンホテルリゾートアンドスパ内にできたスペイン料理レストラン「Enye by Chele Gonzalez 」を紹介したいと思います。



クリムゾンホテルリゾートアンドスパを入ってインフィニティプールが見える通りを過ぎ左に曲がると右側にそのレストランは現れます。
マクタン島屈指の5つ星ホテルの中に入っているレストランだけあって門構えはとても高級な雰囲気が漂っています。



中に入るとさらに高級感の漂う店内で大人な雰囲気を味わえるレストランになっています。
座席数は全部で90席。店内の広さからするととても余裕を持ったつくりになっています。

メニューを見てみると500ペソの料理などもあり比較的手ごろなものが多いかと思います。外から見たこのレストランの雰囲気はとても高級そうで緊張しましたが実際の値段は比較的手ごろなものもある気軽に楽しめるかもしれません


レストラン内には大きなワインセラーもありワインナ好きな方はおいしいワインも楽しめるかと思います。
レストラン内にこのような大きなワインセラーがあるのも珍しく、ここのスペイン料理に合うワインがたくさんありそうです。



さらにはワインに合いそうな生ハムやハムなどの貯蔵室までレストラン内にありました。
こうして外から見るだけでも食欲をそそるこのハムの貯蔵室もそこそこな大きさがありました。


厨房も直接席から見えるような作りになっていてある種パフォーマンスとしても楽しめるかもしれません。



営業時間は午後6時から午後10時30分です。
一日をセブ旅行で遊びきったらこういったホテル内レストランでゆっくり食事をして一日を締めるのもよいかもしれません。または店内に高級感の漂っている「Enye by Chele Gonzalez 」ですがデートなどに使ってみるのもいいかもしれません。

是非気になった方は立ち寄って見てください。
（HIROKI）