今日は手づかみで豪快に食べるフィリピン料理『ブードルファイト』をご紹介します！
フィリピン陸軍式の食事スタイル。
お皿では無くバナナの葉っぱの上にご飯、お肉や魚を焼いた物をのせて、全員手で食べることによって団結力を高められると言われています。
２年程前からレストランで出されるようになり、広まっていきました。
セブ島でブードルファイトが食べられるお店として有名なのは、SEAFOOD ISLAND（シーフードアイランド）です。
気にはなっていたんですが、小人数では楽しめないイメージだったのでなかなか行く機会が無かったんですが、先日大人数で会う機会がありましたので、ようやく行ってきました！
私達が行ったのは、マクタン島にあるアイランドセントラルモール内にあるSEAFOOD ISLANDです。
１階にあるのですぐ分かりますよ。
何と日本語メニューがありました！！
これは嬉しいサービスですね。
今回私たちが選んだのは、マゼランズランディング。
訳すと『マゼラン上陸』でしょうか？？
お魚にエビ・カニ・イカ、そして鶏肉も入った贅沢なメニューです。
実物はこちらです！！！
これで３～４人分サイズになります。
真ん中のお皿に入っているのはキニラウと言って、白身魚のお刺身をココナッツミルクとビネガーでマリネしたもので、さっぱりと美味しいんですよ。
ちゃんとスプーン＆フォークも出てきますが、手で食べても大丈夫です。
周りを見渡してみると、手で食べている人も沢山いることに気付くと思います。
エビ好きが何人かいたので、さらにエビのガーリック炒めも注文してしまいました。
このお鍋に入っているタレを、ブードルファイトのご飯にかけて食べたらもう止まりません！
メニューは本当に沢山あって迷う事必至なので、ここで人気ランキングもご紹介したいと思います。
参考にしていただければ嬉しいです。
第１位 TALI BEACH
お肉もお魚も楽しめる欲張りメニューです。
サイズも３種類あるので、選ばれやすいメニューになっています。
豪快にお肉が吊ってあるので写真映えもしますね。
第２位 MEATY MADNESS
お魚なんていらない、お肉さえあれば！と言う方におすすめのメニューです。
エビやカニにアレルギーがある方にもおすすめです。
第３位 DAVAO GULF
これもお肉とお魚両方楽しめるメニューですが、ご飯が３種類あるのが人気のようです。
第４位 CHANG'S CHINA CHOW
中華風のブードルファイトです。
チャーハンや焼きそばが入っているので、特にお子様連れに人気があるようです。
第５位 SARIMANOK
ご飯とバーベキューだけの組み合わせでは無く、ココナッツカレーが付いてくるのが人気のようです。
南国ならではの甘めなココナッツカレーがお好きな方は是非！
いかがでしたでしょうか？
食べたくなったのではないでしょうか？
日本人が普段手で食べることって豚まんくらいしかないので、何だか楽しかったです。
子どもも大人もみんなで楽しくいただけるブードルファイト、是非試してみて下さいね。
※一応スプーン・フォークもありますのでご心配なくです。
場所を書いておきますね。
今回私が行ったのは、マクタン島にあるアイランドセントラルモール１階です。
マクタン島にお泊まりの方はこちらへ。
アヤラセンター新館の一番上にもあります。
セブシティにお泊まりの方はこちらへ行ってみて下さいね。
MARUでした。
