メトロマニラ南の高級住宅街アラバン！
お洒落レストランが立ち並ぶMolito＊
一度行ってからは、その魅力に気づき、
ラグーナでのゴルフ帰りによく行くようになりました。
アラバンは、日系企業の工場やゴルフ場が多い
ラグーナやバタンガスとビジネス街マカティの
ちょうど間にあるのです。
Molitoには日本人オーナーのレストランが複数ありますが、
中でもメニュー数が多い日本食レストランと言えば、
Miyazaki！
店内は日本人ばかりかと思いきや、
（お金持ちそうな）フィリピン人が大半。
ショッピングモールで行列ができているのは、いつも日本食。
フィリピンでも日本食の人気は他の国籍の料理に叶いません。
日本食レストランに来るとまずは恋しかった生野菜。
カニサラダ 340ペソ（約680円）
マンゴーが入ってるところが、何ともフィリピンらしい！
「現地の人に合った味や目的に合わせてレストランの
メニューや雰囲気づくりをすることをグローカルという」
と大学で習ったのを思い出しました。
成功しているビジネスは、ちゃんと現地人に適応しています。
それから、
天ぷらミックス 450ペソ（約900円）
刺身盛り合わせ 690ペソ（約1380円）
餃子 240ペソ（約480円）
牛バラスパイシー焼肉 290ペソ（約580円）
日本ブランドのビールや焼酎（麦・芋）も置いています。
焼酎を片手に食べると食が進んじゃいました。
どの料理もおいしくて、満腹。
是非、皆さんも日本食が恋しくなったら、アラバンMolitoの宮崎へ！
