ずーーっと行ってみたいと思っていたお店がありまして、
コロナより前に既にオープンしていたのですが、
なかなか行く機会が無くてやっと行って来ました！
お店の名前は
Tim Ho Wan ティムホーワン
飲茶のお店なんですが...なんと！
世界で一番お手軽価格の１つ星ミシュラン店なんです。
本店は香港です。
日本では東京にあると書かれていました。
東京が遠くて行けないと言う方は是非セブ店へ行ってみて下さい。
何で今まで来る機会が無かったんだろうと悔やまれるほど美味しかったです。
メニューはこんな感じでした。
多過ぎず、少な過ぎずなメニューでした。
ミシュラン店なのに、飲茶が１００ペソ台にびっくりです。
「これも美味しそう、あれも美味しそう。」と迷ったんですが、
初めてなので、注文ではやっぱり無難な物を頼んでしまいました。
オーダーはテーブルに置いてあるこちらの記入表にチェックして、店員さんに渡すだけ。
とってもシンプル。
それでは実際に注文したものをご紹介していきましょう！
まず、ティムホーワンと言えばこちらのチャーシューメロンパンが一番有名なんだそうです。
薄いメロンパン生地の中にチャーシューが入っていると言う事で、
聞くだけで「あぁ、絶対おいしいやつですね。」って分かりますよね。
本当に生地がさくさくメロンパンで、中は甘めのチャーシューが入っていました。
この甘じょっぱい味はクセになる事間違いなしです。
続いては、エビ蒸し餃子と焼きそばです。
エビ蒸し餃子はぎゅうぎゅうにエビが詰まっているので、ぷりっぷりの食感が最高でした。
１人１籠でも食べられそうです。
焼きそばは味が濃そうに見えますが、実際はそうでもなくペロッといけちゃいました。
最後はシイタケや鶏肉など具だくさんのもち米おこわ。
間に餡を挟んでいて、なかなかの食べ応えがありました。
今日は二人で来たので沢山注文できませんでしたが、
次回来る時には４人くらいで来て色々注文してみたいなと思いました。
実はこの他にもいくつかのミシュラン店がセブにはあるんですよ。
またご紹介したいと思います。
楽しみにしていてくださいね♪
MARUでした。
