ジョリビー ｜セブ島用語集
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ジョリビー
ジョリビー（Jollibee）とは、国民から絶大な人気を誇るフィリピンNo.1のファストフードチェーン店で、ファストフード業界トップシェアのあのマクドナルドが世界で唯一1位になれない国がフィリピンと言われています。赤い看板とミツバチのマスコットキャラクターが目印で、フィリピン国内には1200店舗以上、セブでもショッピングモールには必ずと言っていい程店舗があり、街中でも至る所に見かけます。また海外進出も果たしており、現在はアメリカや中東、アジアなどに数多くの店舗を展開しています。
メニューは一般的なハンバーガーやフライドポテトの他に、一番人気のフライドチキンとライスのセットやスパゲティなどあるのが特徴で、デザートメニューや朝食メニューも揃っています。スパゲティは柔らかめの太麺に甘いバナナケチャップが使われており、日本人がイメージするスパゲティと比べると甘めの味付けですが、この甘いスパゲティこそフィリピン人には大人気なのです。
地元民の食文化に寄り添ったメニュー展開こそジョリビーの人気の秘訣であり、豊富なメニューやお手頃な価格で、小さい頃から慣れ親しんだ味としてフィリピンの子供から大人まで愛されています。
