ポークベリー ｜セブ島用語集
セブ島旅行専門店 セブ王
【ほ】で始まる用語集
ポークベリー
漬け込んだ豚バラ肉をカリカリになるまでしっかりと焼き上げて、
カラマンシー（フィリピンで有名な柑橘類）と醤油をベースにした
甘辛タレで味付けしてされたものです。
こってりとした印象がありますが、
しっかりと焼き上げることによって余分な脂が落ちていくつでも食べれちゃいます！
グリルやバーベキューでの定番料理であり、ご飯のお供としてもお酒のつまみとしてもピッタリで、大人から子供まで老若男女に人気です。
リゾートホテルが立ち並ぶマリバゴエリアのレストラン「マリバゴグリル」にもあるメニューになりますので、是非お試しください！
