Blu bar & Grill(ブルーバー&グリル)
セブ市内の5つ星ホテル「マルコポーロホテル」の最上階にある眺望が自慢のハイクラスレストランです。建物の23階、1000フィートの高さに位置するブルーバーはセブ市内の夜景を一望でき、店内は青い光に照らされて幻想的でロマンチックな雰囲気に包まれています。オープンエアの店内はとても開放的で夜風を感じながら食事を楽しむことができ、ホテル宿泊者以外の利用も可能でデートや記念日のお祝いなどにもぴったりです。肉料理、魚料理がメインのコースからアラカルトまで豊富なメニューは美味しいと評判で、過去には3年連続でフィリピンのベストレストランに選出されたこともある有名店です。注意点としてセブでは珍しくドレスコードがある点と、営業は夕方からのみとなります。