クウェックウェ
ウズラの卵を衣で包んで揚げたものでフィリピンのローカルフードの一つです。市内の屋台で販売されており、値段も10〜20ペソとかなりお値打ちです。出来上がったものを串に刺して販売され、あつあつのままスパイスの利いた辛めのソースか甘辛ソースのどちらかお好みのソースをにつけて食べます。地元で愛されるローカルフードを見かけることがあれば、ぜひ味わってみてください!
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