ティコイ ｜セブ島用語集
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【て】で始まる用語集
ティコイ
正月や旧正月が近づくと町で売られている、赤い蓋の箱に入った白くて丸い平らな餅です。
フィリピンの正月では縁起が良いとされる丸い物や赤い物を食べる習慣がありますが、
中でも中華系フィリピン人にとって欠かせないのが、このティコイです。
もち米の粉と砂糖、水を混ぜて蒸した甘い餅です。
そのため福建語で「甘い菓子」という意味の「甜粿」と呼んだのが「ティコイ」の語源と言われます。
一般に中国語ではこの餅のことは「年糕」（nian gao ニェンガオ）と呼び、
「年々さらに良くなる」という意味の「年年高昇」の「年高」と発音が同じなため、
給料や背などが高くなるという縁起担ぎをこめて食べるそうです。
