シルカ1900
シルカ1900(Circa1900)は、JYスクエアモール近くにある細い道を入ったところに佇む、隠れ家的なレストランです。一軒家を改装して作られたレストランなので、結婚式の二次会にも使われることも多いです。席数も多く、奥まったところにあるので、平日のランチタイムは混み合わないので落ち着いた雰囲気で食事をいただけます。
メニューはセブ島の食材を使った創作料理がメインとなっています。特にオススメなのはオーストリッチ(ダチョウのお肉)のステーキです。意外と癖などが無く、食べやすいので日本人の方でもおいしくいただけます。