サピンサピン ｜セブ島用語集
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【さ】で始まる用語集
サピンサピン
サピンサピン(Sapin-Sapin)は
もち米で作られたケーキのようなフィリピン料理で
目を引く紫の奇抜な見た目が特徴的です。
多くのものが紫、赤、黄色または紫、赤、白の組み合わせで層になっており、
毛布を意味するタガログ語[Sapin]から名づけられています。
お正月にもち米で作られたお菓子を好んで食べるとされており、
もちの粘りによって、幸運が１年に渡って身に付くという願いが込められています。
