バーラットスパイス
バーラットスパイス(bharat spice)は、インドで10年、ドバイで6年とレストランの経験を積んだシェフが作るITパーク内にある本格的なインド料理レストランです。ITパーク内なので、マクタン島の方からでも行きやすいです。
定番料理のタンドリーチキンは、大きめのチキンでピリッとした辛味でやみつきになるおいしさです。カレーメニューはハーフサイズかフルサイズと選ぶことができ、ハーフサイズでもかなりの量があります。また、マイルドのイメージがあるバターチキンカレーでも辛めで独特の香辛料が強いですが、美味しいです。