ブリック
ブリック(BRIQUE)は、セブ島のアヤラモールやロビンソンギャラリア内にあるリーズナブルな価格でメニュー数が豊富な創作料理レストランです。店内はモダンな雰囲気のため、インスタ映えすることもあり、ローカルの方々に人気を集めています。
おすすめの料理は「Drunken Angus」です。アンガスビーフのむね肉をビールと一緒に煮込むので、Drunkenと名付けられたそうです。ビールで煮込まれたことにより、お肉はとても柔らかい上に味付けも塩辛くなく脂身も少ないので食べやすくておいしいので人気もあります。