ピアヤ ｜セブ島用語集
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【ひ】で始まる用語集
ピアヤ
ピアヤはサトウキビの産地として、有名なフィリピンのネグロス島発祥のお菓子です。小麦粉で出来た薄皮にマスコバト糖の餡を包んで焼いたもので、マスコバト糖はサトウキビの絞り汁を煮詰めて作られていてミネラルが豊富で人気なお菓子です。
マスコバト糖の餡は日本の餡子に近い味なので日本人にも合う甘さでおいしいです。また、ピアヤの焼き立てはとてもほくほくしていて、程よい甘さと一緒にコーヒー飲むのもおすすめです。
