中華料理、韓国料理とやっぱり東アジアの料理は
どこか日本食に似ていて落ち着くんですよね～！
先日紹介した韓国料理チェーンレストラン
Bon Chon Chickenで韓国料理の美味しさを思い出し、
本日は個人経営の韓国料理レストランMASUWAで
ランチをしてきました！＊
MASUWAは、マニラ空港ターミナル１の横にある
Multinational Villageという住宅街の中にあります。
オーナーさんは韓国人。
最近では日本人の間でもフィリピンは英語留学先として
注目を浴び始めていますが、韓国人にとっては5年以上前から
フィリピンは一番人気の英語留学先となっており、
留学後そのまま気に入って家族で移住してくる人も多いため、
街を歩くと、バギオでもセブでもマニラでも
たくさんの韓国人を見かけます。
さすが、韓国人経営の韓国らしい韓国料理レストラン！
韓国人のお客さんでいっぱいでした。
韓国人はお昼から韓国のお酒＝ソジュを飲みながら
楽しそうに談笑していました。
韓国料理レストランと言えば！
おかわり自由のキムチとおかず。
韓国ソウルに旅行に行ったときにこの寛容なシステムと
それでも細い韓国人女性に感嘆したのを思い出しましたが、
お腹の贅肉は気にせず、有り難くキムチを3回おかわりしました！
オーダーしたのは、韓国料理の定番２つ！
ブルゴギ【Seoul Bulgogi】780ペソ(＝約1870円)
牛肉の上に野菜がたっぷりのっかったお鍋のような
ブルゴギ。
１つのオーダーで２～３人前あり、ボリューム満点です。
そして、サムギョプサル【Samgupsal】260ペソ(＝約670円)
目の前に出てくる鉄板でポーク焼肉バーベキューをして、
よく焼けて油がのってきたらお味噌か塩につけ、レタス
に乗せて食べます。
ん～最高に美味しい！
どんどん食が進み、帰る頃にはお腹がぱんぱんになって
眠気が襲ってきましたが、そんな人が多いからか、
濃い目のコーヒーもあり、美味しくいただいて帰りました。
