安い価格でシシッグなどのホットプレートを楽しめる、Chiken Junctionに行ってみよう！

フィリピンは元々暑い国ですが、ホットプレートを使ったアツアツでジューシーな肉料理を食べたいと思う気分になる事はありませんか？

中でもセブで有名な豚料理であるシシッグ(Sisig)もフィリピンに来たら是非とも食べておきたい料理の一つ。

今回ご紹介するのはセブシティから少し離れたバナワ(banawa)地区にあるレストランのChicken Junction(チキン・ジャンクション)では安くて美味しいチキン料理やホットプレートのメニューを提供しているのです！

 



フィリピンはフライドチキンなどの鶏肉を使った料理が大好きです。そのためどのレストランに行ってもチキン料理を見かけることがあります。

今回紹介するChicken Junction(チキン・ジャンクション)というレストランもその一つ。鶏肉料理が大好きな人のために色んなバリエーションの鶏肉料理やホットプレートを使った料理を楽しむことが出来るレストランです。



このお店はミニマリストな内装でクリーンで落ち着いた感じの雰囲気を持っています。ロゴは解りやすいように鶏の絵が描かれてあり、お店の中はオレンジ色のカウンター、白いテーブルに赤い椅子が用意されてあって、モダンでオシャレな感じになっています。

隅の方には手を洗うエリアも用意されているので、手を使って食べたいと思う方にも便利だと思うはず。



シンプルなのは内装だけではありません。鶏肉や豚肉をメインに使った料理を提供していますが、フィリピン風のバーベキューからフライドチキン、ホットプレート料理など、どれか一つは食べたいと思うメニューを揃えています。

中でもSizzling Devil’d Chicken(シジリング・デビルチキン)とSizziling Pork Sisig(シジリング・ポークシシッグ)は筆者のおすすめメニューでもあります。

豚料理であるシシッグは他のレストランでも多く見かけることが出来ますが、このお店で提供しているものは美味しくて、ご飯がすすみます。そしてシジリング・デビルチキンも是非試してみたいメニューの一つ。



アツアツのホットプレートに鶏肉とスパイスが効いたソースはホット＆スパイシーを同時に楽しめます。結構辛めなので水が欲しくなってきますが、とても美味しいので、オーダーして損はないと思います！

ちなみにレストランの人気商品はフィリピンバーベキューであるチキン・イナサル(Chicken Inasal)だそうですが、他にもGlazed Crunchy Chicken(グレイズド・クランチーチキン)も試しておくと良いでしょう！



価格も物凄くリーズナブルだというのも嬉しい事。どれも80-120ペソ(約180-260円)で提供しています。

ただロケーションがセブシティから少しだけ離れたバナワ地区(Banawa)のワン・パビリオンモール(One Pavillion Mall)にあるという事。少しだけ遠いですが、モール自体は簡単に見つけることが出来るので、お昼時間などで利用してみると良いかもしれませんね！

(Shaira Berame / 訳:MIKIO)
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