今、東南アジアで人気を集めている日本発のチーズケーキ&タルト屋「PABLO」が、マカティのグリーンベルトに新しくオープンしました!
オープン同時に早速行ってきましたので、ご紹介します。
「PABLO」とは
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2011年創業の日本発のチーズケーキ&タルト屋さん。
日本ではもちろんこと、現在、東南アジア(シンガポール、タイ、インドネシア、マレーシア)を中心に世界的に店舗が増えている人気店です。
フィリピンには、2016年9月に1号店であるROBINSONS Place Manila店がオープンし、BGC High Street店に続き、今回は3店舗目になります。
ある日オーナーさんが訪れたステーキ店で思いついた「ステーキを好みの焼き加減で焼くように、チーズケーキもお客様の好みの焼き加減でご提供できたら、すごくおもしろいのではないか。」という発想から、とろける食感の"レア"や絶妙な焼き具合の"ミディアム"など今までになかった、焼き加減が選べるチーズケーキ「PABLOの"焼きたて"チーズタルト」が誕生したそうです。
![pablo12.0.jpg](https://cebu-oh.com/mt/local/2017/10/photo/pablo12.0.jpg)
結構前からグリーンベルトに店舗ができるのはわかっていて、まだかまだかと話をしていました。
フィリピンあるあるとして、オープン直前までいつオープンするかわからないことが多いです笑
おそらく工期などが遅れることが日常茶飯事で、ギリギリまで発表できないっといった事情があるのだと思います。
![pablo2.jpg](https://cebu-oh.com/mt/local/2017/10/photo/pablo2.jpg)
オープン当日は、結構な人で賑わっていました。
店先では、スタッフの人が呼び込みをして、チラシが配っていました。
![pablo3.jpg](https://cebu-oh.com/mt/local/2017/10/photo/pablo3.jpg)
ホールだと約P500以上、1人用だとP100以上といった価格感で、現地の水準からすると、そこそこ高級品になります。
![pablo5.jpg](https://cebu-oh.com/mt/local/2017/10/photo/pablo5.jpg)
![pablo6.jpg](https://cebu-oh.com/mt/local/2017/10/photo/pablo6.jpg)
![pablo4.jpg](https://cebu-oh.com/mt/local/2017/10/photo/pablo4.jpg)
チーズケーキなど以外に、ドリンクも売っていました。
![pablo7.jpg](https://cebu-oh.com/mt/local/2017/10/photo/pablo7.jpg)
ホイップが乗っているは、どれも甘党にはたまらない一品です!
![pablo10.jpg](https://cebu-oh.com/mt/local/2017/10/photo/pablo10.jpg)
僕も食べたことなかったので、早速買ってみました!
1人用のチーズタルトのオリジナル味とチョコレート味!
![pablo11.jpg](https://cebu-oh.com/mt/local/2017/10/photo/pablo11.jpg)
聞いてた感じだと、中身はレアでどろっとしたものをイメージしてましたが、しっかりと焼かれてました笑
(注文の仕方...?)
それでも、とても美味しいスイーツでした!
ぜひみなさんも食べてみてはいかがでしょうか?
・所在地
マカティの商業施設「グリーンベルト5」の2階(ランドマーク寄り入り口側)
※ピンポイントではないですが、地図上の「Krispy Kreme」の目の前です
(TAKUSEKI[@tac_uitl])