今、東南アジアで人気を集めている日本発のチーズケーキ&タルト屋「PABLO」が、マカティのグリーンベルトに新しくオープンしました！
オープン同時に早速行ってきましたので、ご紹介します。
「PABLO」とは
2011年創業の日本発のチーズケーキ&タルト屋さん。
日本ではもちろんこと、現在、東南アジア（シンガポール、タイ、インドネシア、マレーシア）を中心に世界的に店舗が増えている人気店です。
フィリピンには、2016年9月に1号店であるROBINSONS Place Manila店がオープンし、BGC High Street店に続き、今回は3店舗目になります。
ある日オーナーさんが訪れたステーキ店で思いついた「ステーキを好みの焼き加減で焼くように、チーズケーキもお客様の好みの焼き加減でご提供できたら、すごくおもしろいのではないか。」という発想から、とろける食感の"レア"や絶妙な焼き具合の"ミディアム"など今までになかった、焼き加減が選べるチーズケーキ「PABLOの"焼きたて"チーズタルト」が誕生したそうです。
結構前からグリーンベルトに店舗ができるのはわかっていて、まだかまだかと話をしていました。
フィリピンあるあるとして、オープン直前までいつオープンするかわからないことが多いです笑
おそらく工期などが遅れることが日常茶飯事で、ギリギリまで発表できないっといった事情があるのだと思います。
オープン当日は、結構な人で賑わっていました。
店先では、スタッフの人が呼び込みをして、チラシが配っていました。
ホールだと約P500以上、1人用だとP100以上といった価格感で、現地の水準からすると、そこそこ高級品になります。
チーズケーキなど以外に、ドリンクも売っていました。
ホイップが乗っているは、どれも甘党にはたまらない一品です！
僕も食べたことなかったので、早速買ってみました！
1人用のチーズタルトのオリジナル味とチョコレート味！
聞いてた感じだと、中身はレアでどろっとしたものをイメージしてましたが、しっかりと焼かれてました笑
（注文の仕方...？）
それでも、とても美味しいスイーツでした！
ぜひみなさんも食べてみてはいかがでしょうか？
・所在地
マカティの商業施設「グリーンベルト5」の2階（ランドマーク寄り入り口側）
※ピンポイントではないですが、地図上の「Krispy Kreme」の目の前です
（TAKUSEKI［@tac_uitl］）
