【セブ島】熟成肉が楽しめるお店をご紹介します。 | フィリピン最新情報ブログ

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【セブ島】熟成肉が楽しめるお店をご紹介します。

セブで熟成肉ステーキを楽しもう!


セブには日本式焼肉屋、韓国式焼肉のお店は多いんですが、美味しいステーキのお店と言うと最近になってステーキハウスが多くなってきたなと感じるくらい今までありませんでした。

そんな中で、熟成肉を楽しめるお店を発見したのでご紹介します。


場所は、セブ指定に新しくできたbai Hotelと言うホテルの中にあります。
ホテルの中なので、タクシーの運転手さんにも説明しやすいですし、行きやすいですね。
パークモールの近くにあります。

建ったばかりで、とても綺麗なホテルですね。


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こちらが熟成肉を扱っているMARBLE+GRAINステーキハウス!
ホテルの1階にあります。


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ホテル内のレストランだからなのか、ドレスコードがありますが普通にカジュアル過ぎない服であればOKです。
ただし、部屋着のような服や短パン、ビーチサンダルや男性のノースリーブは入店禁止となっているので気を付けて下さいね。


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ドレスコードがあるだけあって、とってもゴージャスな雰囲気!


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他のテーブルとは違う椅子なので、スペシャルシートなのかも??


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ワインも沢山あります。
私はお酒を飲まないのでわからないのですが、食事によってワインを選ぶ楽しみもあるんだそうですね。


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こちらはお肉を熟成している冷蔵庫です。 ちゃんとタグをつけて管理されていますね。
熟成肉を見たのは、今日が初めてです。


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では、気になるメニューを見ていきましょう。


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21日間低温熟成させたお肉のステーキ
(120日間牧草だけを食べさせた牛を使用)

熟成リブアイステーキ  2700ペソ(約6000円)
熟成サーロインステーキ 2450ペソ(約6500円)
熟成ミスジステーキ   2100ペソ(約4700円)
※本日のレートです


リブアイかミスジか迷いましたが、ここはミスジを選びました。
日本ではミスジって希少部位なんですよね。


美味しそう~~~!!!
お肉が載っている部分が鉄板になっているプレートもオシャレです。

私は初めて熟成肉を食べたんですが、独特の風味があるんですね。
そんなにきつい風味ではないので、気になるほどではありません。
お肉の味がしっかりする!と言うのが私の感想です。
ソースも良く合っていました。


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勿論、普通のお肉を使ったステーキもあるので、普通のステーキと熟成肉ステーキ両方を注文して食べ比べてみても楽しいと思いますよ。


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セブで素敵な雰囲気のレストランでお肉を食べたい時には、是非オススメしたいお店です。

レストランはパークモールのすぐ近くにあるbai Hotelに入っています。

著者プロフィール

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ペンネーム: MARU
セブ島がどこにあるかも分からず 駐妻としてやって来てから10年目。
今では自家用車・タクシー・ジプニー・バイクあらゆる乗り物に乗ってあちこち出かけています。 セブ島にある有名どころのホテルはほぼ泊まったことがありますので、ホテル選びに迷っている方のお役に立つような記事を書いていきたいと思っています。
現在はセブ島の現地語であるビサヤ語の日常会話を勉強中です。趣味は食べる事と筋トレ。 今年の目標は180°開脚です!

1.セブ島の魅力
フィリピンも日本と同じく英語が母国語ではないので、意外と英語が聞き取りやすく、簡単な単語でも分かってくれます。 言葉が通じると旅もより一層楽しくなります。

2.おすすめの過ごし方
何にもしないで、ホテルのビーチで海の音を聴きながらボーッと過ごすのが一番だと思います。 マッサージも本当に安いので、毎日でも行って日本でのストレスや疲れを全て取り払うのも良いですね。

3.おすすめホテル
1位 シャングリラ
日本人大満足のサービスならここ!

2位 クリムソン
静かに過ごしたい方にはここ!

3位 J Park
ホテルの回りに色んなお店があって便利!
名古屋支店:052-238-1698 大阪支店:06-6533-3318

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