筆者は甘いものが大好きで、よく疲れた際はお菓子などを食べてリフレッシュをセブ島でもしているのですが、今回は筆者の勤務先の近くで見つけた毎日14:30~15:00頃になるとストリートに現れるローカルなパンケーキ屋を紹介したいと思います。
こちらがそのパンケーキ屋です。セブ島ではストリートを歩いているとこのようなパンケーキ屋を時間帯や場所によっては発見できます。今回筆者が訪れたお店では、ショーケースの上と下にあるパンケーキのほかに、ショーケースの真ん中にあるカモテトロン(芋を揚げたお菓子)、(写真左の)オレンジジュースが売られていました。(どれも5ペソ、約10円です。)
今回筆者はカモテトロンとパンケーキを買ってみました。パンケーキには砂糖をまぶして(写真にあるお皿の上にあるもの)、マーガリン(写真中央にある容器に入った黄色いもの)を塗ってくれます。
パンケーキに砂糖をまぶして、バターを塗ってくれた後、カモテトロンと一緒に・・・
このようにビニール袋にいれて渡してくれました。
セブ島で路上パンケーキ屋を見つけたら、3時のおやつとしていかがでしょうか。
(Shogo)