前回書かせて頂きました筆者が大興奮のジンベエザメ・スノーケルツアーの記事に収まらず、ご紹介が出来なかった事があります。ジンベエザメとのスノーケリング後に立ち寄る昼食会場である、レストランBODOS BAMBOO BAR (B.B.B)です!ここでもやっぱりオススメは味ももちろんさることながら、この空間、雰囲気です!
オスロブからセブ市内方向に車で約40分で着きます。みなさん、スノーケルの後なので、バンの中では寝てらっしゃる方もいて、うとうとしているとすぐに着きます!
海からはずいぶんと離れたところを通るんだなあと思っていると、着いた先はどうやら高台に位置しているレストラン。このレストランに入る前から、少し先に広がる広大な海が見えるんです。
なかに入ると、とても落ち着いた空間であり、風鈴の様な物がきらんきらんと居心地の良い音色を奏でています。
そして案内をされた先には、大きなバルコニーにある素敵なテーブル席でした。そこからの眺めは、目の前で見る海とはまた一味違った、大きな大きな海が見れるんです。
席はとてもゆったりしていて、余裕があり、時間を忘れてしましそうな、何か日本の田舎の夏休みのおばあちゃんの家に来たような、そんな穏やかな感覚を覚えました。特に多くを語らずとも、ここでのランチをご友人や親しい人と一緒に過ごせるのは、とても素敵な時間になるでしょう。
そうしていると、大きなお皿に載った料理が運ばれてきました。チーズがたくさん乗っていて、その溶け具合とアチアチのピザ生地が絶妙なピザ、エビなどのセブの新鮮なシーフードとともにあえてあるミートパスタ、そして食べ応えがあり炒め加減が丁度よいチャーハン、のボリューム満点なこの3品!!!
5人に対して、ピザが2枚、パスタが2皿、チャーハンが1皿でした。どれも味がしっかりしていて、雰囲気、味、スタッフともにとても満足がいく環境がこのレストランにはありました。大皿で来るものですから、食べきれるかなと最初は思いましたが、スノーケルのおかげで腹ペコなので、どれも美味しくペロリと食べられました。
あのジンベエザメに大興奮した後に、この雰囲気が良いレストランでの落ち着いた昼食。本当に良いポイントを抑えられたなと、感じました。
ジンベエスノーケルツアーに参加した際は、ここでの時間もきっといいものとなると思いますので、是非是非行ってみてくださいね。
BODOS BAMBOO BAR RESORT & RESTAURANT
Alcoy, Cebu, 6023, Philippines
+63 32 483 9119
(issei)