今日はマルコポーロホテルのレストランについて、ご紹介したいと思います。
マルコポーロホテルの最上階には、セブシティの夜景が一望できる素敵なレストランがあるんですよ。
が、せっかくラウンジを使えるので、ラウンジのカクテルタイムを楽しんでからレストランへ向かいたいと思います。
先ほどお茶菓子が並んでいた場所に、美味しそうな前菜が並んでいます。
今日のテーマは中華のようです。
カクテルタイムでは、ビールやワイン、その他ウィスキーなどのアルコールも楽しめます。
ちょこっと前菜を楽しんだ後、レストラン「Blu」へと向かいます。
ラウンジのすぐお隣がレストランです。
青をイメージしたレストランで、外のテーブルでは本当に夜景が素晴らしいです。
子ども達に外のお席はちょっと暗いので、今日は中のテーブルに案内してもらいました。
とっても落ち着いた雰囲気ですが、子どもも利用できます。
ただし、ドレスコードがあり「短パン」「ビーチサンダル」はNGです。
キッチンはオープンキッチンスタイルです。
料理しているところを眺めながら、出来上がるのを待つのも楽しいですね。
さて、本日のお料理は３コースディナーです。
前菜
パン
スープ・サラダ・デザートの中から２品選択
メイン
スープかサラダかデザートが選べるのは嬉しいです。
今夜私と旦那さんは、スープとサラダを選びました。
前菜はサーモンフライでした。
パンは３色のちぎりパンです。
普通の味と人参、バルサミコ風味です。
バターは左から「バルサミコバター」「ノーマルバター」「バジルバター」の３種。
サラダは、ビーツやチーズにナッツがたっぷり入った、食べ応えのあるサラダでドレッシングも美味しかったです。
スープはオニオンスープ。
どれだけ煮込んだんだろう？？と思うくらい、じっくりと煮込まれて濃厚なオニオンスープです。
メインはこちらです！
ちょっと分かりにくいのですが、右側ポテトの下あたりにお魚が見えているの分かりますか？
そう、何とメインのお皿にはお肉とお魚両方載っているんです。
「メインは何にしますか？」と聞かれなかったはずです。
焼き加減だけ聞かれたので、てっきりお肉だけだと思っていました。
３コースでも多すぎるくらいのボリュームで、楽しい夕食の一時でした。
勿論レストランだけでも利用できますので、セブシティに宿泊の方や遊びに来られた方はマルコポーロの【Blu】で夕食を楽しんでみてはいかがでしょうか？
MARUでした。
