フィリピン最新情報ブログ 〜現地在住ライターによるフィリピンの記事〜

クムスタ　ポ　カヨ～？（タガログ語で"お元気ですか？"の意）   &n...

暑い１日の終わりには皆さんは何をしてリフレッシュしますか？１日観光や勉強、仕事した後には、キンと冷えたビールで１日を締めくくるというのも良いですよね。フィリピンで有名なビールと言えばサンミゲル(San Miguel)やレッドホース(Red Horse)などがありますが、クラフトビールを楽しむことができる場所は多くはありません。バギオには現地で採れるイチゴやキウイなどのビールが楽しめる、バギオ・クラフトブルワリー(Baguio Craft Brewery)というバーがあります。ここは無料でビールがテイスティングできるとあって、バギオの日本人にも人気です。このバギオクラフトブルワリーがセブのITパークにオープンしたので、ご紹介します。

海外のジャパニーズレストランではカリフォルニア巻きなどといった日本では馴染みにのないオリジナルメニューがいっぱいあるため、面白い発見ができたりしますよね。フィリピンで代表するジャパニーズレストラン、Tokyo Tokyo(東京東京)は比較的低価格で、ファーストフード感覚で食べられることから人気のあるレストランになっているだけではなく、挑戦的なメニューを出していることで話題にもなっています。今回はお好み焼きとチキンカツを組み合わせた衝撃的な商品、Chicken-Nomiyaki(チキン・ノミヤキ)を見つけたので紹介したいと思います。

日本は夏の暑さが引いてきていますが、フィリピンでは雨季の時期であるため、大雨が降ったときなどは移動するのも大変だったりします。そのため、おなかが減ったけれど外に出るのが大変という時はデリバリーが大活躍しており、エキサイトセブでもデリバリー対応のレストランを幾つか紹介してきました。今回筆者は安くて美味しいピザやパスタを提供しているグリニッジ(Greenwich)のランチデリバリーを使ってみたので、今回紹介したいと思います。

マニラ空港ターミナル３はレストランが色々充実していますが、 その中でも一番美味し...

セブ島在住のみなさん、BIG TIME SANDWICHES（ビックタイムサンドイッチ）という露店型ハンガーショップをご存知ですか？？先日たまたま、マクタン島タミヤのアウトレット付近を通った時に発見しました。露店型ハンガーショップといえばフィリピンでは「エンジェルズ ハンバーガー（通称、エンジェル バーガー）」がとても有名ですよね。筆者も小腹が空いた時にたまに利用するのですが、とてもリーズナブルでコスパは最高です。今回、BIG TIME SANDWICHESを発見したことで、露店型バーガーショップのバライティが一つ増えました。そこで早速、こちらからみなさんにもご紹介できればと思います。

マガンダンハポン～！   フィリピン人は何故か視力が良い人が多く、 日...

近年、日本食レストランのマニラ進出の勢いは凄まじいものがありますよね。それだけ、日本食、日本文化がマニラで受け入れられていることを示していることと思います。数多くのレストランが進出している中で、最近最も注目されている鍋があります。

セブといえば、アイランドピクニックやダイビングですが実はネイチャーを楽しむ場所がセブにもあるんです。以前エキサイトセブでも紹介しました「パパキッツ　マリーナ＆フィッシングラグーン」です。合計800メートルの長距離ジップラインのあるこのテーマパークは家族で遊ぶのにもってこいの場所です。一日遊んだけど物足りないという方にピッタリの宿泊施設が実はあるんです。

日本の伝統的なお菓子といえば和菓子がありますよね。フィリピンでも同じようにスペインの植民地時代が長いこともあって、スペイン文化に影響されたお菓子が多くあり、現在でもレストランやカフェ、スーパーマーケット、ストリートフードとして見つけることができます。冷たいものや蒸したもの、煮込んだものなど色々な調理方法がされてあり、中には日本人の口に合うものも合ったりするのですが、そんなフィリピンのお菓子を食べてみたい！という方はどういったものがあるのか、またどこで食べれることが出来るのか、姉妹サイトのZerothreetwoがフィリピンの有名な6つの伝統的なお菓子とそれを食べられる所を紹介しています。