フィリピン人の健康の秘密。ブコジュースに挑戦! | フィリピン最新情報ブログ

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フィリピン人の健康の秘密。ブコジュースに挑戦!

ここ、南国フィリピンはココナッツの木がすくすく育つ国です。

 

ココナッツオイルやココナッツ石鹸など近頃日本でも

フィリピン産のココナッツ製品に人気が出てきていますが、

今回は、フィリピン人が大好きな「飲むココナッツ」

ブコジュースをご紹介します。

 

ブコジュースはマーケットの近くなどの路上で販売していることが多いですが、

我が家近くでは、毎朝、お兄さんたちが「ブーコー」と叫んで、

ブコジュースを売りに来てくれます。

Buko_Kuya.JPG

 

私の顔よりも大きい、この丸い緑の大きな物体がココナッツの実(ブコ)です。

好きなサイズ・色を選んで、指差すと、お兄さんが大きな刃物を取り出します。

Buko_house.JPG

勢いよく振り上げるので一瞬「はっ」と身構えますが、

この固いであろうココナッツの実の緑の皮をはぎます。

 

真っ白な姿になったあと、頭を綺麗に切り取り、

 Buko_cut.JPG

頭がひょこっと出た形にします。

 

やわらかいゴムベラのようなもので、中身をくり抜いたら、

 Buko_Cut3.JPG

はい、まん丸なブコジュース入り果実の出来上がりです。

 

 Buko_Juice.JPG

このブコ売りのお兄さんはまん丸ブコの実をくれましたが、

中のジュースを取り出して、実を削って入れてくれるパターンもあり、その方が多いです。

 

このまん丸ブコは、芸術センス代込み(?)で30ペソ(約66円)でしたが、

身を削るタイプは25ペソ(約55円)です。

また、一つ分もいらない!という場合は、

カップに入ったブコジュースが5ペソ(約11円)で買えます。

 buko cup.jpg

 

ブコジュースには尿を促す作用があり、膀胱炎にもいいと言われています。

ブコジュースを飲んだあとしばらくは利尿作用が良く働いている状態なので、

水を飲むのは禁止と言われていて、

フィリピン人曰く、30分以内に水を飲むと腹痛になるとのことですので、ご注意ください!

 

 

著者プロフィール

著者イラスト

ペンネーム: レッチェフラン
学生時代に20カ国を旅した後、何度も帰ってくるようになった一番好きな国フィリピンに7回目の渡航でついに移住。バギオ⇒セブ⇒マニラと2度引越しをし、マニラ在住。初対面の人に100%タガログ語で話しかけられるフィリピン人容姿・振舞いを習得済。明るいフィリピン人に囲まれて、ハプニングだらけな刺激ある毎日を楽しく生きています。趣味はズンバ(ダンス)と読書。
名古屋支店:052-238-1698 大阪支店:06-6533-3318

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