メリークリスマス！
マニラ在住の日本人必読の日本語月刊フリーマガジン「Primer」でも取り上げられ、
近頃BFホームズのレストランが注目を浴びています。
BFホームズはメトロマニラの南部パラニャーケ市からラスピニャース市にかけて
広がる高級住宅地です。
マカティやボニファシオのコンドミニアム（高級マンション）には、駐在員の外国人が多いですが、
BFホームズには一軒家が立ち並んでいて、日本人を含め、フィリピンに駐在勤務ではなく
移住をした外国人が多く、本場の味を楽しめる外国人オーナーのイタリアンレストラン、
日本食レストラン、韓国レストランなどがたくさんあります。
そんな質の高いBFホームズのレストランの中で、
Trip Advisorで一位に選ばれているレストランが
Mama Lou's Italian Kitchen（ママ・ロウズ・イタリアン・キッチン）です。
お誕生日の友人を誘い、行ってきました！
トロピカルアベニューを進むと、
黄色いライトのイルミネーションに輝く一見おうちのようなMama Lou'sがあります。
店内に入ると・・・
どこかイタリア・フィレンツェを旅したときを思い出させるような
何ともオシャレな色合いと絵画の店内に、クリスマスデコレーションまでされていて、
料理が出てくる前から心が躍る気持ちになりました。
Mama Lou'sは名前の通り、イタリアンレストラン。
ピザ・パスタなどのイタリアン料理がバラエティ豊富に
メニューに並んでいますが、今回は、豪華に５つオーダー！
ピザ 【Mama Lou's Special Pizza】小350ペソ（＝約840円）
トマトソースとチーズのマルゲリータピザのような味付けに
マンゴーと緑のお野菜がのったカリカリしたピザです。
マンゴーののったピザは何ともフィリピンらしくて、
初めて食べましたが、実はチーズと合って美味しい！
パスタ【Spagetti Seafood Olio】315ペソ（＝約750円）
貝、エビ、イカと海鮮がたっぷり入ったシーフードのパスタ！
ガーリックたっぷりのボンゴレビアンコと醤油味のパスタの
間のような味で、味わい深く美味しかったです。
スープ【Clam Chowder】小185ペソ(＝約440円)
シーフードなどの具がたっぷりで、
体と心がほっこり温まる味です。
デザート【Apple Pie】160ペソ（＝約380円）
自家製で焼かれたアップルパイの上に豪華に
まん丸のバニラアイスが乗っています！
クッキー生地、りんご、アイスにシナモン味がきいていて
お腹いっぱいだったはずが、ぺろっと食べてしまいました。
Mama Lou'sはお店の雰囲気も料理の美味しさも
お祝いにもぴったりの場所で、お誕生日の友人に喜んでもらえました！＊
に喜んでもらえました！＊
