先日ご紹介した空港近くの日本食レストラン
「空港近く＊格安日本料理レストラン【日本台所】のお好み焼きが美味しい！＊」
に行くと、あれ、お店の名前が変わってる？！
メニューを見て確信。
うん、やっぱり違う。
あーあのレストラン安くて美味しくて好きだったのに。
ショックを受けながらも、中に入って店員さんに話を聞くと、
前の【日本台所】は今年の4月ごろに閉店をしてしまい、
6月から別の日本人オーナーの下【鰻あさ草】という
日本食レストランに変わったということでした。
店内のえびすさんの神棚やテーブルなどは変わっていませんが、
メニューはがらっと変わり、
うな丼、そば定食、ラーメン定食などになっていました。
【日本台所】は、100ペソ台で日本食が食べられる破格の
レストランでしたが、
【鰻あさ草】は各定食480ペソからと3倍以上の値段です。
【日本台所】が安すぎて経営がうまくいかなかった反面教師なのでしょうか。
正直、日本台所の安さを求めてきた私は480ペソ（＝約1100円）に尻込みをしましたが、
せっかく来たし、「天ぷらそば定食」480ペソをオーダーすることにしました。
まず、出てきたのは、ポテトサラダときのこ入り卵焼き。
卵焼きの甘いダレとごま、きのこが絶妙に合って美味しい。
それから、ざるそば。
そばはもちろん美味しかったですが、お漬物やお味噌汁なども
日本で食べるのと同じ味がして、日本が恋しくなりました。
これでお腹いっぱいになってしまいましたが、天ぷらも出てきました。
いか、なすび、えびに大葉。
カリカリ揚がっていて美味しい。
結果、480ペソ（＝約1100円）払う価値は絶対にありました！
こじんまりしていますが、料理は雑じゃなく、
料亭のようなこだわりがあるレストラン。
マニラ空港ターミナル１の裏あたりにあるので、
夕方の便などの方は帰り際にでも是非、行ってみてください！＊
韓国料理MASUWAの並びにあります。
