先日、お店がソフトオープンしたと聞き、知り合いが働いていることもあり、創作日本料理を食べに「和徳」に行ってきました!
マカティ周辺にあり、美味しい創作料理が食べられるお店なので、ご紹介します。
店内の様子
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マカティの中心街から少し離れたところにある「和徳(kazunori)」。
日本人とフィリピン人との共同経営とのことです。
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店内に入ると、緑を基調とした落ち着く配色になっています。
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カウンターバーがあったり、
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奥には、もっと広いスペースがあり、テーブル席が設置されています。
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お寿司を目の前で握ってくれるお寿司屋のカウンターも用意されています!
おすすめ料理
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価格帯は少し高いですが、味は絶品でした!
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この日は、おまかせで料理を出してもらいました!
うなぎを使った創作料理や
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焼き鳥、
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餃子も美味しかったです!
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そして、超絶絶品だったのがこの「うな玉丼(unatamadon)」です!
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うなぎの肉厚とタレと卵のとろとろ具合が絶妙でした!
ちょっと値段は張りますが、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか?
・所在地
2301 Chino Roces Ave. Extension, G/F Mazda Makati Building, Makati
(TAKUSEKI[@tac_uitl])