【セブ島】セブで一番おいしい中華をシャングリラで | フィリピン最新情報ブログ

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【セブ島】セブで一番おいしい中華をシャングリラで

フィリピンは中華系の方が多く住んでいるため、中華料理のお店は非常に多いです。

その中でも、セブで一番と言われているのがシャングリラ内にある『Tea of Spring』と言うレストランなんです。

今日は、Tea of Springをご紹介しますね。

場所はメインダイニングのTIDESレストランすぐ横になります。

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レストランの中は、こんな感じです。

落ち着いた雰囲気で、半個室のお部屋もあります。

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中国のお酒やお茶も充実していますよ。

私が選んだのは、「シルバーニードル」と言う中国茶になります。

昔は貴族しか飲むのを許されなかったと言うお茶なんだそうです。

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スープは、かぼちゃとカニ肉のスープにしました。

とっても濃厚なので2人でシェアして丁度良い量でした。

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酢豚とマーボー茄子。

酢豚はかりっかりに良く揚がっていて、マーボー茄子は辛すぎず美味しかったです。

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中華と言えば、絶対頼んでしまうエビチリ!

これは割と辛めでしたけど、ぷりっぷりのエビは美味しかったです。

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あわびです~。

このあわびの旨みぎっしりのスープが最高でした。

ご飯にかけて食べたくなります。

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ご飯が欲しくなると書いておきながら、今日の〆は焼きうどんでした。

子ども達はご飯よりおうどんの方が好きなようです。

焼きうどんもエビがごろんごろん入っていて食べごたえ満点でした。

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メニューを載せておきますので、参考にされてくださいね。

どれを食べても外れは無いので、気になるものを選びましょう!

『前菜』


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『スープ』

一番上のスープは、ビビアン・スーが毎日飲んでいると言われているツバメの巣スープです。

私も毎日飲んでみたいです...

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『シーフード』

一番上がエビマヨ、2番目がエビチリになります。

辛さが全然違うので気を付けて下さいね。

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『豚と牛のお料理』

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『生きてる新鮮シーフード』

一番上のLapu-Lapu(ラプラプ)というお魚ですが、これって実は日本でも有名なある高級魚なんですよ~。

って、私もつい最近知ったんですが。

実は・・・クエなんです!

クエ食べたことなかった私ですが、知らない間に2回ほど食べていたようです。

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『北京ダック』

北京ダックの実は、下の写真のようにミンチにしてレタス包みにしてもらえます。

1匹丸ごとだけではなく、半身も注文できます。

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『ご飯・麺類』

我が家が注文したうどんですが、「Udon」と書いてあるので分かりやすいですね。

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『デザート』

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以前は平日のお昼間に、飲茶バイキングがあったんですよ。

復活させてほしいなぁと思うMARUでした。

著者プロフィール

著者イラスト

ペンネーム: MARU
セブ島がどこにあるかも分からず 駐妻としてやって来てから10年目。
今では自家用車・タクシー・ジプニー・バイクあらゆる乗り物に乗ってあちこち出かけています。 セブ島にある有名どころのホテルはほぼ泊まったことがありますので、ホテル選びに迷っている方のお役に立つような記事を書いていきたいと思っています。
現在はセブ島の現地語であるビサヤ語の日常会話を勉強中です。趣味は食べる事と筋トレ。 今年の目標は180°開脚です!

1.セブ島の魅力
フィリピンも日本と同じく英語が母国語ではないので、意外と英語が聞き取りやすく、簡単な単語でも分かってくれます。 言葉が通じると旅もより一層楽しくなります。

2.おすすめの過ごし方
何にもしないで、ホテルのビーチで海の音を聴きながらボーッと過ごすのが一番だと思います。 マッサージも本当に安いので、毎日でも行って日本でのストレスや疲れを全て取り払うのも良いですね。

3.おすすめホテル
1位 シャングリラ
日本人大満足のサービスならここ!

2位 クリムソン
静かに過ごしたい方にはここ!

3位 J Park
ホテルの回りに色んなお店があって便利!
名古屋支店:052-238-1698 大阪支店:06-6533-3318

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