セブでベトナム料理に挑戦してみた。 | フィリピン最新情報ブログ

みなさん、ベトナム料理って食べたことがありますか？ベトナム料理といえば、中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けていて、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点が特徴だといわれていますが、なんとそんなベトナム料理がここセブ島でも食べられるんです！日本にいるとおそらくあまり食べることがなさそうなベトナム料理が食べられるレストランを今回は紹介させていただきます。

今回筆者が行ったベトナム料理レストランはアヤラモールからタクシーで5分のCross RoadsにあるPHATO PHOというお店です。タクシーに乗っていて、下の写真の文字が目に入ったらまずはCross Roads内に入りましょう。



こちらがお店の外観です。PHOの文字も光っていて目印になっており、探すのに苦労はしないと思います。ちなみに周辺には日本食レストランや高級レストランがあります。





店内の様子と厨房の様子がこちらです。こじんまりとしたお店で清潔感もあり、店員さんもフレンドリーでテキパキと働いており、個人的には色々な意味でしっかりしたお店だなと感じました。



こちらがお店のメニューです。表、裏、裏、表とひっくり返すだけの大変シンプルなメニューとなっております。その分ごちゃごちゃとしていなくて見やすいメニューかと思います。



今回筆者はBun Bo HUE （ラージサイズ）395ペソ（約790円）と・・・



CHICKEN SATAY 3ピース 130ペソ（約260円）をオーダーしてみました。



まずこちらがBun Bo HUEになります。

こちらのBun Bo HUEは見てのとおり、辛いフォーです。個人的には少し辛すぎる気もしましたが、味はあっさりしていて満足のいくおいしいフォーでした。がっついて食べすぎると当然むせてしまうので気を付けて食べましょう。



次にこちらがCHICKEN SATAY 3ピースです。

ガーリックが効いていて、おいしい串焼きでした。ただ少し気になった点といえば、串が短くて食べづらいところです。味は文句無しです。



セブでベトナム料理を食べるということなんてあまり想像できないかと思いますが、旅行で来られた方々や現地滞在者の方々、フィリピン料理に飽きたらベトナム料理なんていかがでしょうか？味はどの料理もおいしいらしいので、今回筆者がオーダーした以外のものを召し上がられた方は感想をお聞かせください！

営業時間：日曜日～木曜日（11:30～14:30)(17:00～23:00）、土曜日＆金曜日（11:30～14:30）（17:00～23:00）

（Shogo)