フィリピンというと年中常夏のイメージがあるかと思いますが、季節は乾季と雨季の２つがあり、日本の春にあたる４月と５月はフィリピンで最も気温があがる時期となっています。
まさにこの時期は、気温35℃、体感温度42℃という日の珍しくありません...！
そんなときに嬉しいのが、冷たくて甘い食べ物です。
フィリピンでは真夏の時期に合わせて、ファーストフード店を始め、色々なお店が夏用の新メニューを開始したりします。
今回はマニラでも人気のある韓国料理のファーストフード店「Bonchon」の新メニューを食べてみました。
マニラに来たら、１度はこのお店を見た事があるのではないでしょうか？
ショッピングモールではお馴染みの韓国料理のファーストフード店です。
そして、お目当の新メニューはこちら！
「Ube Macapuno Bingsu」99ペソ（約206円）
韓国式のかき氷とフィリピンで人気のある「UBE」や「MACAPUNO」を組み合わせたデザートです。
マニラの地元WEBメディアで紹介されていたのを見て、実際に食べてみたいと思っていました。
メニュー表にもしっかり「NEW」の文字！
こういう新メニューは試してみたいタイプなので、すぐ気になってしまいます...笑
注文から10分程経って出てきたのが、こちらです！
韓国をイメージさせる銀の器に「UBE」の紫色が映えています。
マニラにある「BINGSU（韓国式かき氷）」店で注文すると、１つの量が結構多く、何人かで分けて食べることが多いです。
今回のこのメニューは、量も程よくなっており、１人で十分食べきれるサイズになっています。
新メニュー「Ube Macapuno Bingsu」では、
UBE：紫里芋
MACAPUNO：ココナッツの果肉
BINGSU：韓国式かき氷
に加えて、たっぷりのバニラアイスとマンゴーチーズケーキ等が入っており、かき氷の冷たさと具の甘さが相まってとても美味しいです。
上の写真の四角のものがマンゴーチーズケーキで、白い細長いものがMACAPUNOです。
断面はこのようになっていて、下までぎっしりかき氷が入っているので、最後まで美味しく食べることができます。
フィリピンの真夏はとても暑いので、程よく水分と糖分を摂って夏バテしないようにしましょう！
街中やショッピングモールで「Bonchon」を見かけたら、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
（TAKUSEKI［@tac_uitl］）
