今日は久しぶりにモーベンピックホテルでシュラスコディナーをいただきに遊びにやって来ました。
真っ白でキレイなロビーを抜けて、
プールも突っ切って、ビーチの方まで進んでいくと・・・
ホテルの海側一番端にあるのが、IBIZAというレストランになります。
写真が急に夜になりましたが、こちらがIBIZAレストランです。
屋外のテーブルでは、ライブバンドを楽しみながらいただけます。
美味しそうなワインも揃っていますよ！
ライブバンドの音を気にせずに、静かにお食事を楽しみたい方は屋内のお席がオススメです。
では、シュラスコディナーをいただきましょう！
シュラスコは南米ブラジルの名物料理。
１キロ以上のかたまりのままのお肉にあら塩をふって、金串しに刺して炭火で豪快に焼き上げます。
焼きあがったら、ナイフでスライスしてサーブしてくれるお料理です。
シュラスコ食べ放題 ２２００ペソ（約４８００円）
ワイン飲み放題をプラスすると ２７００ペソ（約６０００円）
以前は出来上がったサラダを店員さんが持ってきてくれていたんですが、最近はサラダバーになったようです。
パンもありますが、お肉をしっかり食べたい場合は食べなくても良いかもしれません。
キッチンの様子です。
次から次へとお肉が焼かれていて、とっても忙しそうです。
ソースは４種類
左から・・・
・レンズマメで作ったフムスソース（チリが入って辛いです）
・ペストソース
・アイオリソース（オリーブオイルとニンニクのソース）
・ザジキソース（ヨーグルトソース）
ワイン飲み放題をプラスすると、こうして持ってきてくれます。
ここからはお肉がどんどんと運ばれてきます！
フィレミニョン
リブアイ
ビーフリブ
ラムチョップ
ラムレッグ
チキン
ポークベリー
ポークベビーバックリブ
ロブスター
エビ
お魚（種類は日替わり）
パイナップル
こんな風に金串にささったままのお肉を持ってきてくれます。
出来たて熱々ですよ。
始めは少しずつスライスしてもらい、一通り全部いただくも良し。
始めから好きなものだけをいただくのも良し。
好きなようなシュラスコを楽しんでくださいね。
食べすぎてお腹がいっぱいになったとしても、絶対に食べてもらいたいのがこのパイナップル！！
焼いたことによって、より甘みが増して本当に美味しいんです。
この日はパイナップル３つ食べちゃいました。
「セブに来ているのに、ブラジル料理？」と言わずに、お肉な気分な日は是非モーベンピックホテルでシュラスコディナーはいかがでしょうか？
MARUでした。
