クリムソンステイ最後の夜は、ホテル内にあるスペイン料理レストラン『Enye』でいただくことにしました。
読み方分からなかったんですが、「エニエ」って読むんだそうです。
朝ごはん会場のすぐ上の階にありますよ。
スペイン料理なだけあって、イベリコ豚？（見たことないけど）がお出迎え。
レストランの中はこんな感じです。
落とし気味の照明で大人な雰囲気ですが、お子さん連れの方も多かったですよ。
キッチンはオープンキッチンで、中の様子が見えるようになっていました。
では続いて今日いただいたメニューをご紹介していきます。
その前に書いておきますが、はっきり言って全部美味しかったです！
前菜にはタコのアヒージョ。
エビなどもあったんですが、セブではなかなかタコが食べられないのでタコをチョイス。
タコってこんなに美味しいのに。
続いては生ハム。
これは美味しくない訳がない食べ物ですよね。
塩加減も量もちょうど良かったです。
これはカリフラワーのチーズソースグリル。
ホワイトソースにたっぷりのチーズがカリフラワーにとっても合うんです。
タコのアヒージョを付けていただいても美味しかったです。
これはお家でも作ってみたい一品！
最後はステーキのフォアグラ添え。
添えてるを通り越して、どーんとステーキの上に贅沢に載せられていました。
こんなの「美味しくないなぁ」なんて言う人絶対いないと思います！
食べて寝てばっかりのクリスマス～お正月でした...
店内のあちらこちらに置かれているマスコットのブタさんを見ながら、「明日からダイエットしよう」と思ったのは言うまでもありません(^^;
MARUでした。
