モール・オブ・アジアに大好きな居酒屋「和民」!* | フィリピン最新情報ブログ

セブ王リピーター様特典&お友だち紹介特典!

詳しくはこちら

モール・オブ・アジアに大好きな居酒屋「和民」!*

先日ご紹介した「山頭火」で美味しいラーメンを食べようとMOA(モールオブアジア)の

マニラ湾側2階を歩いていると、「山頭火」の隣に何やら見覚えのある名前の看板が!

Watami_Outside.JPG

居酒屋「和民」!*

日本では「和民」は夕方から深夜までの営業ですが、フィリピンでは朝から晩までです。

せっかくなので、レストランを変更して、「和民」でランチをすることに。

マニラ湾が見えるテラス席をチョイス。

Watami_ManilaBay.jpg

海風が吹いていて、開放感があります。

今日はラーメンな気分だった私がオーダーしたのは、

「長崎ちゃんぽん風ラーメン」375ペソ(=860円)

Watami_Champon.JPG

イカ、エビ、タコ、キャベツ、もやし、コーン、にんじんと

とにかく具だくさんで、どうしても「白ご飯と肉料理」になりがちな

フィリピンでは嬉しい。


"風"っていうのが少し気になったので、ラーメンとちゃんぽんの違いを調べてみると、

***

いちばん大きな違いはラーメンは茹でて、どんぶりに入れたスープと合わせてできる「茹で上げ麺料理」

ちゃんぽんは、下茹でした麺、炒めた具材、スープをひとつの鍋で煮込んで仕上げる「煮込み麺料理」

***

だそうです。

ということは長崎ちゃんぽんの具材でスープを作り、茹でたラーメンを入れたのが

長崎ちゃんぽん"風"ラーメンっていうことになるんですかね?

友人は「東京牛丼」315ペソ(=約725円)をオーダーしました。

Watami_Gyudon.JPG

こちらではあまり見かけない温泉卵が大胆に牛丼に乗っています。

どの辺が"東京"なのかと聞かれても答えられなかった日本人ですが、

大阪人なので、許してください。

そう言えば、日本料理レストランが多いマニラも、

日本にあるお店のマニラ出店は意外に少ないです。

日本が恋しくなったら、日本にあるレストランのチェーン店行くのは

大正解かもしれません!


著者プロフィール

著者イラスト

ペンネーム: レッチェフラン
学生時代に20カ国を旅した後、何度も帰ってくるようになった一番好きな国フィリピンに7回目の渡航でついに移住。バギオ⇒セブ⇒マニラと2度引越しをし、マニラ在住。初対面の人に100%タガログ語で話しかけられるフィリピン人容姿・振舞いを習得済。明るいフィリピン人に囲まれて、ハプニングだらけな刺激ある毎日を楽しく生きています。趣味はズンバ(ダンス)と読書。
名古屋支店:052-930-5952 大阪支店:06-6533-3318

観光庁長官登録旅行業第275号(第1種)一般社団法人日本旅行業協会(JATA)正会員
国際航空運送協会(IATA)公認代理店 旅行業公正取引協議会 正会員

旅行業公正取引協議会 iata jata プライバシーマーク