【セブ島】セブのミシュラン1つ星レストランは Pig & Palm | フィリピン最新情報ブログ

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【セブ島】セブのミシュラン1つ星レストランは Pig & Palm

セブはご飯があまり美味しくないイメージが強いですが、何と!ミシュラン1つ星レストランがあったりするのです!

レストランの名前はPig & Palm(ピッグ アンド パーム)。


場所は在住者でも分かりにくい場所にあるんです。

アヤラセンターの近くなのですが、タクシーで行かれることをおすすめします。


タクシーの運転手さんに「ビジネスパークのMSY TOWER」と伝えてください。

Let's English
ビジネスパークのMSY TOWERへ行ってください

I'm going to MSY TOWER, Business Park.
アイム ゴーイング トゥ MSYタワー ビジネスパーク


もし知らないと言われたら、諦めて次の運転手さんに聞いてみましょう。


MSYタワー1階にセブンイレブンがあるので、これが目印になるかと思います。

セブンイレブンのお隣がPig & Palmです。

今日は半個室のお席に案内していただきました。

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半個室のお席はいくつかありますが、このようにテーブルはくっつけられるので、ファミリーで仲良くご飯を頂けました。

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私たちの席の向かい側がカウンターになっていて、窓の外の緑がとても綺麗でした。

暗くなってくるとライトアップされてより素敵な雰囲気になります。

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では、今日お願いしたお料理をご紹介していきましょう!

まずはコレ、なんだと思いますか?

実はカリフラワーを薄くスライスしたサラダなんです。

265ペソ(約555円)

上に載っている丸いものは、ソースです。

今までにない食感で、子ども達もカリフラワーを好きになってくれたようです。

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小魚の唐揚げをオリジナルマヨで。

日本人にもおなじみの味ではないでしょうか。

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サーモンの塩漬け、トマトコンフィと煮込み大根添え
Cured Salmon
550ペソ(約1150円)

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このお料理も面白いですね。

何だか分かりますか??

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答えはニョッキです。

泡と黄身を底から混ぜていただきます。

するとニョッキがごろごろ出てきました。

Potato Gnocchi 380ペソ(約795円)

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締めはお肉にしました。

スロークックのショートリブ

Slow Cooced Short Rib 900ペソ(約1880円)くらいでした。

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いかがでしたでしょうか?

ミシュランガイドに載っているお店らしかぬ価格帯ですよね。

それなのに、どのお料理もとっても美味しくて幸せな気持ちになれるレストランです。

半個室とカウンター以外のお席はこんな感じです。

私たち家族が帰る頃には満席になっていました。

この日は白人の方が多かったです。

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各テーブルに置いてあったこのカトラリースタンドが私のツボ過ぎて...

セブに売っているのかな??

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今日はとっても行き方が難しいレストランをご紹介してしまいましたけれど、ミシュラン1つ星のお味を手軽に楽しめる素敵なレストランですので、是非行ってみてほしいなぁと思い、ご紹介させていただきました。

MARUでした。

著者プロフィール

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ペンネーム: MARU
セブ島がどこにあるかも分からず 駐妻としてやって来てから10年目。
今では自家用車・タクシー・ジプニー・バイクあらゆる乗り物に乗ってあちこち出かけています。 セブ島にある有名どころのホテルはほぼ泊まったことがありますので、ホテル選びに迷っている方のお役に立つような記事を書いていきたいと思っています。
現在はセブ島の現地語であるビサヤ語の日常会話を勉強中です。趣味は食べる事と筋トレ。 今年の目標は180°開脚です!

1.セブ島の魅力
フィリピンも日本と同じく英語が母国語ではないので、意外と英語が聞き取りやすく、簡単な単語でも分かってくれます。 言葉が通じると旅もより一層楽しくなります。

2.おすすめの過ごし方
何にもしないで、ホテルのビーチで海の音を聴きながらボーッと過ごすのが一番だと思います。 マッサージも本当に安いので、毎日でも行って日本でのストレスや疲れを全て取り払うのも良いですね。

3.おすすめホテル
1位 シャングリラ
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静かに過ごしたい方にはここ!

3位 J Park
ホテルの回りに色んなお店があって便利!
名古屋支店:052-930-5952 大阪支店:06-6533-3318

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