フィリピン最新情報ブログ 〜現地在住ライターによるフィリピンの記事〜

今回は、フィリピンのマニラ在住者の間で人気のあるドリンク「GONG CHA」をご...

皆さまこんにちは！！8月の半ばころにグランドオープンしクリムゾンホテルリゾートアンドスパの中でも存在感のあるこのレストランです。今回はクリムゾンホテルリゾートアンドスパ内にできたスペイン料理レストラン「Enye by Chele Gonzalez 」を紹介したいと思います。

南国フィリピンに来たからには海を思いっきり楽しみたいもの。セブ島を含む7700以上の島々からなるフィリピンではどこも風景や波の強さなどが違ったりするので、それぞれ面白い発見ができます。旅行口コミサイトで有名なトリップアドバイザー(TripAdvisor)によると2017年にアジアで「トップ10の島」にランクインされたフィリピンの唯一の島があります。それがどこかというと、フィリピン中部のシブヤン海に浮かぶ島、ボラカイ島(Boracay Island)です。今回の2017年のトリップアドバイザーのランキングでは7位ですが、過去にアメリカの旅行雑誌、「Travel+Leisure」では世界最高の島としても評価された島になっています。フィリピン旅行でもう少し時間に余裕がある方や、ボラカイに行ってみたい！という方はどういう所か今回紹介したいと思います。

今回は、西洋料理とアジア料理を備え、クラフトビールも豊富な「The Belle ...

今回は、手軽に美味しく食べれる「アンドリューのエッグタルト」をご紹介したいと思い...

ヘンリーホテルマニラはマニラのベイサイドにある隠れ家的ホテル。フィリピンにはセブとマニラに施設を持つこのホテルは、特にマニラで美しい敷地を作り上げており、他のホテルとは一線を画す雰囲気があります。決して大きなホテルではありませんが、2階建ての建物と敷地の中にはおしゃれさが溢れています。こだわりぬいた庭園や建築デザインにより敷地内に一歩足を踏み入れるとそこはまるで異空間です。

フィリピンでは、韓国ドラマや韓国料理など韓国のモノもとても人気があります。 今回...

今回は、フィリピンにあって日本の美味しいとんかつが食べれるお店を紹介します！ ...

今では代表的な親日国のフィリピン。過去には第二次世界大戦を日本もフィリピンも経験しています。しかも敵同士として。今でも多くのフィリピン人が戦争を語ってくれます。

牛乳やヨーグルトなどの乳製品はカルシウムを多く含んでいるので、日頃の食生活や健康には欠かせないですよね。セブ島では日本同様に新鮮な牛乳を販売して居るお店が少なく、手に入れるのにも一苦労です。筆者は日本在住時は毎日のように牛乳を飲んでいたため、セブではなかなか自分に合う牛乳がなく、悩んでおりました。